CP Foods je još 2015. najavio svoj interni sustav CPF digitalne sljedivosti, a također je aktivno integrirao korištenje blockchain tehnologije u svoj sustav za nekoliko kategorija proizvoda tijekom proteklih nekoliko godina.
“Kvaliteta i sigurnost prehrambenih proizvoda naš je glavni prioritet [and we realized that] blockchain tehnologija sljedivosti bila je a [vital step to] ubrzati naš sustav sljedivosti,” Pomoćnik potpredsjednika CP Foods za sustav globalnih standarda Oraparn Mungmisri rekao je nas.
“Blockchain je potrošačima omogućio brzi pristup informacijama o proizvodu skeniranjem QR koda na pakiranju, [providing them with information on] podrijetlo proizvoda kao i certifikate za kvalitetu i standard sigurnosti hrane te informacije povezane s održivošću uključujući emisije stakleničkih plinova.
“Ovaj [can contribute] tvrtki koja stalno isporučuje bolju vrijednost proizvoda.”
Trenutačno je CP Foods već implementirao tehnologiju sljedivosti lanca blokova za sljedivost proizvoda od svježe piletine i svinjetine, proširujući to kroz opskrbni lanac za njih, od nabave sirovih sastojaka sve do otpreme tih proizvoda.
“U 2023. to ćemo učiniti i za naše portfelje svježih škampa i kuhane hrane,”rekao je Mungmisri.
“Sljedeći korak bit će uspostavljanje sljedivosti temeljene na blockchainu za sve proizvode koje imamo u svim kategorijama u našem portfelju.”
Uz svoj veliki portfelj životinjskih proteina, CP Foods je vrlo dobro poznat po asortimanu zapakiranih proizvoda gotovih za jelo i gotovih za zagrijavanje u regionalnim supermarketima i trgovinama; a posebno za pakiranu hranu na bazi račića na tržištima poput Sjedinjenih Država.